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青鱼的刺多吗?

来源:爱钓鱼作者:苏渔翁时间:06-06 08:43
青鱼是我国“四大家鱼(草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼)”之一,别称青鲩、乌青、黑混等,又因喜食螺蛳也称螺蛳青、螺蛳混,除青藏高原外各地淡水中普遍都有分布,下面来看一看青鱼的刺多不多吧!

青鱼

一、鱼种论述

青鱼是常见的淡水鱼类,别称青鲩、乌青、黑混等,因体色多呈青灰色而得名,又因喜食螺蛳也称螺蛳青、螺蛳混,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、青鱼属唯一的物种,除青藏高原外全国各地普遍都有分布,与草鱼、鲢鱼、鳙鱼并称“四大家鱼”。

青鱼

二、鱼刺数量

青鱼的刺不多,比鲫鱼、鲤鱼和草鱼都要少。鱼刺就是鱼的骨头,有内部刺和外部刺两类,其中内部刺是肌间骨的通俗说法,作用是确保鱼各部位肌肉不发生变形,而外部刺则主要是草鱼胸鳍、背鳍、尾鳍等鱼鳍上的刺,作用是平衡身体和支撑游动,从数量上看青鱼的刺比鲫鱼、鲤鱼和草鱼都要少。

青鱼

三、营养价值

1、增强体质:青鱼肉能增强体质,得益于青鱼肉中富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。

2、健脑益智:青鱼肉能健脑益智,得益于青鱼肉中富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜:青鱼肉能美容养颜,得益于青鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。

青鱼

四、生活习性

1、底栖性:青鱼是底栖性鱼类,一般情况下都在水体底层游动、觅食、栖息,但气温较高时青鱼也会到中下层或中上层游动、觅食。

2、肉食性:青鱼是肉食性鱼类,主要以螺蛳、蚌、蚬、蛤等软体动物为食,尤其喜食螺蛳肉,偶尔也捕食虾类、水生昆虫及幼虫等。

3、变温性:青鱼是变温性鱼类,最适生存温度25~32℃,摄食临界温度7~40℃,水温高于7℃低于40℃时都能保持一定的进食欲望。

4、洄游性:青鱼是洄游性鱼类,一般在湖库等大型水域中育肥,秋末冬初游会到江河的中下游越冬,翌年春季再溯江至中上游产卵。

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