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兰花蟹贵还是梭子蟹贵?

来源:爱钓鱼作者:苏渔翁时间:10-11 07:39

兰花蟹是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳动物,学名远海梭子蟹,别称花蟹、远洋梭子蟹等,因外壳上有花纹而得名,广泛分布于西太平洋和印度洋的温暖海区,具有极高的经济价值,下面来看一看兰花蟹贵还是梭子蟹贵吧!

兰花蟹

一、物种论述

兰花蟹是梭子蟹的一种,学名远海梭子蟹,别称兰花蟹、远洋梭子蟹等,在生物分学类上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、梭子蟹属甲壳动物,因外壳上有花纹而得名,我国南海、东海等地均有分布,肉质细嫩,味道鲜美,具有极高的经济价值。

兰花蟹

二、价格对比

兰花蟹一般要比普通梭子蟹贵。兰花蟹是著名的海洋经济蟹种,广泛分布于西太平洋和印度洋的温暖海区,我国浙江、福建、广东、广西、海南、台湾等地均有分布,尤以浙江宁波、海南三亚、广东湛江等地最著名,零售价格一般在50~120元一斤,具体价格因规格、产地、市场等不同而不同。

兰花蟹

三、挑选方法

1、活性:好的兰花蟹活力旺盛、爬行速度快,很难抓住,品质差的兰花蟹没有活性,躺在那里一动不动的。

2、外观:好的兰花蟹背壳颜色发青,有光泽,腹部洁白,蟹脐圆润,蟹腿完整无损伤,捏上去特别有弹性。

3、重量:同样大小的兰花蟹要选择较重的那只,正常情况下这种兰花蟹的肉更饱满,蟹黄或蟹膏也更丰富。

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