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罗氏虾为什么不受欢迎?

来源:爱钓鱼作者:苏渔翁时间:12-08 08:57

罗氏虾是长臂虾科、沼虾属大型虾类,学名罗氏沼虾,别称淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等,原产于南亚和东南亚,我国南方地区均有分布或养殖,具有极高的经济价值,下面来看一看罗氏虾为什么不受欢迎吧!

罗氏虾

一、物种定义

罗氏虾是著名的经济虾种,学名罗氏沼虾,别称淡水长臂大虾、泰国虾、马来西亚大虾等,在生物分类学上属于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、长臂虾科、沼虾属大型虾类,我国南方地区均有分布,因个体大、食性杂、生长快、肉质好、口感佳而备受青睐,具有极高的经济价值。

罗氏虾

二、食用论述

罗氏虾是非常受欢迎的淡水虾类。罗氏虾是世界上最大的淡水虾,原产于南亚和东南亚,大洋洲北部和西太平洋大型岛屿也有分布,我国南方地区均有分布或养殖,尤以安徽、浙江、广东等地产量最高,肉质细嫩,味道鲜美,素有“淡水虾王”的美誉,但罗氏虾的适温范围较窄,不管是产地还是上市时间都较集中。

罗氏虾

三、营养价值

1、增强体质:罗氏虾能增强体质,得益于罗氏虾富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。

2、健脑益智:罗氏虾能健脑益智,得益于罗氏虾富含DHA,DHA是大脑所必需的营养物质之一,对提高记忆力和增强思考能力十分重要。

3、美容养颜:罗氏虾能美容养颜,得益于罗氏虾富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得越来越光滑、细嫩、有弹性。

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